泡沫形成

泡沫是许多产品的有益伴生物，如剃须泡沫，它的产品本身就是泡沫。各领域的研发者和质量管理者需要定义泡沫形成、稳定性、水份和泡沫的内部结构。我们的泡沫分析仪可满足与泡沫相关工作及问题的工业和科学的测量需求。

泡沫相关的产品划分

• 清洁和洗涤
• 个人护理
• 食品和饮料
• 消防泡沫
• 泡沫浮选剂

起泡性

对液体起泡性的需求涉及广泛领域，例如，灭火泡沫的产生需要用相当少量的液体产生大体积的泡沫。与此相反，刷牙时，这种高效的发泡是不合需要的。利用我们的动态泡沫分析仪 – DFA100可以使样品以多种高度可重复的方式产生泡沫，同时实时测量泡沫和液体体积。

泡沫稳定性

泡沫稳定性的不同需求一般取决于产品种类，如饮料的亚稳泡沫和生奶油的稳定泡沫。需要可靠的泡沫衰变数据以获得所需的稳定性，随时间变化测量泡沫高度能观察不同的衰变过程中的泡沫体积减小情况。

泡沫水份和排水

泡沫水份对泡沫触感，甚至它的味道都有影响，液体含量测量数据可分析这一重要的产品特性。此外，该数据还有助于描述看似稳定泡沫的缓慢衰变，因为排水往往是泡沫开始衰变的第一个迹象。

泡沫结构

剃须泡沫应含有大多同样大小的小气泡以保证良好的触觉和外观，而泡沫浴则需要非常大和非常小的气泡集合。这就是为什么能进行随时间变化的光学泡沫结构测量是产品配方和质量控制的理想分析工具。

深入研究泡沫

理解泡沫形成、泡沫衰变和与时间相关的气泡尺寸分布之间的关系是界面科学的一个重要和活跃领域。正是在这样的背景下，我们的仪器成为科学家的重要工具。

此外，人们认为泡沫性能与液体内表面活性剂的粘弹性（界面流变参数）是密切相关的。我们的表面流变仪可提供上述的完整科学方法。